giovedì 31 luglio 2014

FREGATURE

Sì è vero se ne prendono molte.....e quello che ho visto in rete è assurdo ristoranti che propongono l'improponibile ..... tuber aestivum spacciato  per tuber melanosporum..... ossia tartufo estivo per tartufo nero pregiato..... signori non vi fate fregare...... fino alla fine di novembre si trova solo il tartufo estivo chiamato volgarmente "scorzone".....tutto il resto non è tartufo fresco!!!

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