Scaloppine al tartufo estivo

Ingredienti (Per 4 persone):

700 g di scaloppine, 100 g di besciamella, 1 vasetto di Lamelle di Tartufo estivo 50 g.

Preparare in una padella antiaderente un condimento con la besciamella, le Lamelle di tartufo estivo e il sale; aggiungere la carne, cuocere a fiamma viva e senza togliere il coperchio.